tag:blogger.com,1999:blog-49343847056480665302012-01-27T23:52:15.956+01:00Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.comBlogger1221100tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-63684620027159199112012-01-27T20:23:00.016+01:002012-01-27T22:32:28.766+01:00

Stasera ero impaziente di scrivere sul blog. Dopo aver letto i commenti di Monica mi soffermo su alcuni passaggi e resto stupita per aver scaturito in lei commozione leggendo le parole dei miei ultimi post. ° Da quando è successo tutto questo non cè mai stata una continuità di emozioni da parte mia, piuttosto...cè stata una continuità di scossoni, ognuno dei quali non mi ha permesso di vivere

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Sembra stia piovendo dalla mia faccia e un'altra volta il blog mi salva da questa notte complicata...o almeno ci prova. Grazie a tutte voi che avete lasciato "pomodorini" di conforto e di incoraggiamento negli ultimi giorni, grazie... ° ...guardo indietro alle ricette con nostalgia sperando che qualcosa smuova dentro di me le corde che portano alla cucina ma ancora non succede. Vorrei sfornare

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Ecco una di quelle volte in cui uno si rende conto di quantè fortunato/a ad avere un blog. Una di quelle sere in cui vorresti solo urlare, come se servisse poi a farsi capire. Ci (mi) hanno insegnato ed io ho imparato, col tempo, che gridare vuol dire anche passare dalla parte del torto...eppure, inevitabilmente, spesso scatta quella voglia, quell'istinto irrefrenabile di urlare, come prendere

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Di come trovare parole per il primo post dell'anno...quando in realtà non ne hai nemmeno una! Va beh, l'importante ho pensato, è lasciarsi alle spalle questa mosceria! Questa malinconia, questo cavolo di pessimismo e riprendere con una certa allegria (facciamo progressi)...provare non costa niente. ° Primo passo* - riprendere a curare questo blog - dargli nuova luce e anche qualche ricetta che

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-14593035072021290172011-11-13T11:59:00.013+01:002011-11-13T13:28:31.939+01:00

Il mio ninestrone è fatto di pensieri, sensi di colpa e indecisione. A condirli, il senso di solitudine, l'amarezza per non aver mai capito niente. Sono trascorsi ormai moltissimi mesi dall'ultima volta che ho messo piedi e mani in questo blog. E' da ieri che vado in cerca di carta e penna, sento il bisogno di scrivere, imprimere i pensieri che affollano la mia mente in questo momento... ...

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Milano mi sveglia con la pioggia. Da ieri non accenna a smettere ma ormai lo si sapeva da giorni, proprio ora che invece ci vorrebbe il sole. - Comincio il conto alla rovescia allora, con impazienza, per quel momento in cui mi ritroverò di fronte il mare che tanto mi manca e mè mancato in questi mesi... - ...ci ritroveremo, come quando ritrovi qualcuno che non vedi da tempo, come fosse la prima

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Ho scoperto del contest di Nina praticamente per caso. Il suo, più che un blog, trovo sia un vero e proprio punto d'incontro carico di suggestioni visive e verbali. Influenzata dagli innumerevoli stati d'animo che mi percorrono l'anima e il cuore ho deciso di partecipare. ° Il contest prevede la scelta di una delle sue "CARTO-NINE" dalla quale trarre un'interpretazione tutta personale sotto

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-51016631560988685592011-02-11T23:36:00.004+01:002011-02-12T00:34:27.042+01:00

Mi sento strana, una sensazione di rassegnazione non forzata...inspiegabile quello che provo. - L'unica cosa che so è che stasera ho chiesto aiuto e mi è stato donato, forse perchè l'ho desiderato tanto intensamente, forse perchè Dio ha finalmente capito che le mie intenzioni erano buone, è entrato nel mio cuore e si è accorto che era stanco e aveva/ha bisogno di una mano decisa. - Ebbene si, ho

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-87912279860627421012011-02-02T23:22:00.006+01:002011-02-02T23:43:02.018+01:00

San Valentino è alle porte, tra un po' saremo tutti sommersi da una valanga di cuori. In giro o per i blog, ricette a tema, fiori e canzoni. Per me la "festa" comincia da domani quando a lavoro mi ritroverò la parola "AMORE" scritta dappertutto e scorte di cuori al cioccolato (per addolcire la pillola) e non si tratta di dediche personali, lavoro e basta. - Mentre i cuori e le poesie si

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-71826397225720745392011-01-30T14:11:00.003+01:002011-01-31T22:09:27.552+01:00

Stati d'animo.

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-27523394272330864992010-12-14T21:16:00.007+01:002010-12-15T21:29:05.791+01:00

Il secondo "compleanno" di questo blog è passato in sordina e francamente poco m'importa; mentre scrivo, con un po' di ritardo rispetto alla "ricorrenza", mi sembra di rivivere la stessa sensazione del primo giorno...quella di ritrovarmi dinanzi a un foglio bianco e non avere la benchè minima idea di dove cominciare. - Nessuna ricetta, nessun festeggiamento. - Cerco semplicemente di tirare le

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-35656913915338436522010-12-08T22:52:00.007+01:002010-12-09T12:37:09.110+01:00

Qualcuno se nè accorto, qualcuno si è chiesto e mi ha chiesto, a qualcun'altro è passato inosservato, molti sono arrivati per caso a curiosare, altri se ne saranno addirittura dimenticati... non ha importanza... - ...quel che conta è che me ne sono ricordata io e che per un momento mè tornata almeno voglia di scrivere... proprio quando con le parole, quelle "dette", fatico a farmi capire,

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-68823257331741736772010-10-14T13:06:00.012+02:002010-10-14T13:55:46.544+02:00

Seppur appaia lontana la sento ancora vicina. Niente ricette nemmeno stavolta, niente spiegazioni, nessun perchè e nessuna risposta. Resto ancora legata a quei momenti che per me hanno significato qualcosa, resto legata a quella mattina in cui il risveglio ha segnato una fine e (forse) un nuovo inizio...inconsapevolmente. - Immagini di un'estate che non vuole del tutto passare, speciale. -

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Stati d'animo

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-30719758832687431782010-07-17T19:55:00.008+02:002010-07-17T20:25:19.926+02:00

Dedicata a ME&TE, a noi, che siamo l'uno lo "sbaglio" dell'altra. - Pensandoci bene, in tutto ciò che vediamo, viviamo intensamente, ascoltiamo e pensiamo, non esiste una persona giusta per noi. Esiste una persona che, se ti fermi un attimo a pensare, è in realtà la persona sbagliata. ° Perché la persona giusta fa tutto giusto, arriva puntuale, dice le cose giuste, fa le cose giuste

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...e non ho voglia nemmeno di scrivere. Appena ho aperto la pagina di blogger mi sono immaginata a parlarvi di una nuova torta piena di ciliegie e mirtilli (che in questo periodo ne compro tante/i ma non li uso mai come vorrei) oppure, tanto per cambiare, di una delle mie crisi esistenziali. ° La verità... ...è che non ho niente da dire, più niente da dire, per ora ho detto tutto. *** "Il

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Ed eccoci qua. Io, me e i miei biscottoni oni oni. Per ritrovare l'ispirazione non è meglio partire dalle cose più semplici? Che in fondo sono le più buone? - Ne avevo voglia da circa una settimana; dopo l'ultimo breve viaggetto in Puglia ho portato con me un sacchetto di questi biscotti made in forno pugliese e li ho finiti in poco, pochissimo tempo. Così "inzuppevoli"...MMmmmMMMmmmmmMMMm!

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Ho deciso che stanotte mi metterò all'opera per preparare qualcosa di coccoloso: semplicemente biscotti. - -"ritrova i tuoi poteri, ritrova i tuoi poteri"- - Di quelli buoni, quelli da inzuppare nel latte, quelli che non ti fermeresti mai, uno tira l'altro; questa notte ho deciso di pensare a me. - Vi hanno mai detto "ti auguro sogni d'oro, al sapore dei frutti di bosco" ?? Caspita nemmeno a me,

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"Claire scoprì che l'attesa era piacevole per alcune cose (il Natale, la lievitazione del pane, le gite verso luoghi speciali) ma che per altre non lo era affatto". - Conservo ancora lo stesso amore per il cibo e per tutto ciò che lo riguarda, conservo la stessa passione e ancora mi s'illumina il volto se comincio a parlare di cucina ma...non riesco a conservare la stessa pazienza nel

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"Mi piaci quando taci perchè sei come assente ° Distante e dolorosa come se fossi morta ° Allora una parola, un sorriso bastano ° E son felice, felice che non sia così." (Pablo Neruda)

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...io mi faccio una tazza di latte e caffè. A quest'ora? Eccerto...soprattutto a quest'ora e soprattutto se non si riesce a dormire, che per la verità io non ho affatto sonno, proprio come i vecchi tempi. ° Ho calcolato che è circa un mesetto che non faccio un dolce e molto più di un mese che non panifico con il mio lievito fatato alchè, oltre alla tazza di latte, ho deciso di fare un piccolo

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Stamattina gironzolando ho letto questa storia. Per cominciare la giornata con qualche spunto di riflessione in più...che ognuno di voi possa trottare felice ^_^ ° Un giorno, il cavallo di un contadino cadde in un pozzo, non riportò alcuna ferita, ma non poteva uscire da lì con le sue proprie forze. Per molte ore l’animale nitrì fortemente, disperato, mentre il contadino pensava a cosa

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...esiste. ° ...di come la speranza è l'ultima a morire. ° ...VI VOGLIO BENE. ° "Credo che l'uomo perfetto sia quello che potrebbe stare in qualunque parte del mondo ma sceglie di stare con lei perchè la vita accanto a lei è più bella". (The perfect Man)

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Gira che ti rigira non sono riuscita a rispettare la scadenza del contest di Sandra in collaborazione con le Fattorie Fiandino. - Per fortuna però, ho appreso con piacere di esser stata graziata e seppure in ritardo eccomi qui con la mia ricetta. Devo dire che, nonostante abbia aderito in maniera del tutto casuale, una volta ricevuto il prelibato INGREDIENTE SEGRETO ho accolto l'idea con ancor

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Prosegue la "saga" dei "thinking post" ma presto è probabile che riparlerò di ricette, solo il tempo di riordinare le idee e produrre qualcosa di buono e molto, molto burroso. ° "In principio l'uomo era perfetto, bastava a se stesso ed era felice. Un giorno Zeus, geloso della sua perfezione lo divise in due parti uguali e disperse ovunque le metà in giro per la Terra. - Da quel giorno l'uomo ha

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Mi piacerebbe provare a smettere di scrivere, una volta tanto che riesco a scrivere e lo farei per ore...mi piacerebbe non avere più niente da dire come qualche tempo fa, invece ho scritto e dinuovo scrivo senza trovare una ragione. - Vi siete mai chiesti perchè accadono cose, perchè il vostro destino spesso incrocia un'altro scatenando eventi più forti di voi...sono sicura che si, l'avete fatto,

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A un certo punto oggi, mentre camminavo per strada, ho cominciato a desiderare che cominciasse a piovere e che tutta quella pioggia mi cadesse addosso. Le temperature cominciano ad alzarsi ma non è per questo che avrei voluto che piovesse, ho immaginato la sensazione che mi avrebbe lasciato e ho provato quel senso di libertà a cui aspiro da sempre. - Niente ombrello, la pioggia, la musica, la

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Quando nessun luogo, nessuna persona è in grado di colmare il vuoto che sento dentro ecco che mi torna in mente il blog...e non è che qui riesca a colmare ma per fortuna riesco a "dire" senza dover filtrare; riesco persino adesso che so di non essere la sola a leggere, riesco a non farci caso se passate di qui ed entrate nei miei pensieri più profondi. Non ha più importanza, non ne ha, mi

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C'è stato un tempo in cui c'erano i pensieri ed è venuto un tempo in cui ci sono state le ricette, ora non ci sono più le ricette e nemmeno i pensieri ci sarebbero...se non fosse che mi è venuta voglia di scrivere e sono nuovamente qui a riportarne qualcuno. - Mi sono resa conto di quanto mi piacesse cucinare così come stasera mi sono accorta di non avere più molta voglia di dedicarmi a pietanze

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....avere tante cose da dire, che il foglio sarebbe diventato bianco, ma soltanto adesso mi rendo conto che è ancora tutto pasticciato. Ritento.

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"La verità non ha ora, è di tutti i momenti, specialmente dei momenti in cui ci sembra inopportuna". (Albert Schweitzer)

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OOOOoooh là! E' un sacco di tempo che non preparo e pubblico un post fatto come si deve, un sacco di tempo che fotografo tanto per fotografare, un sacco di tempo che non ho nulla da fotografare perchè nulla ho da cucinare. Fervono i preparativi per la Pasqua, siamo passati velocemente dai panettoni ai dolci di carnevale, dal carnevale alle colombe...non ci facciamo mancare proprio nulla eh! °

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com30tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-40607216619327723952010-03-09T21:34:00.007+01:002010-03-09T21:44:31.900+01:00

Lo avevano preannunciato che ci sarebbe stata e infatti, da qualche ora fiocchi leggeri cadono giù sulla città di Milano. La neve, che mi è sempre così tanto piaciuta da bambina, qui non riesco ad assaporarla come allora. - Nel mio piccolo paese pugliese arroccato su una collina è festa, gioco e pace al tempo stesso. Tutto si ferma, tutto è silenzio e non servono macchine nè sale da spargere

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-47585363133809938922010-02-01T13:39:00.019+01:002010-02-08T14:49:27.053+01:00

Buon inizio di settimana a tutti. E' giunto finalmente il momento di svelare i vincitori del contest "METAMORFOSI NATURALE"! Innanzitutto GRAZIE a tutti coloro che hanno creduto in questa iniziativa, a VOI partecipanti, i giurati (Fiordizucca&Frank) e il Sign. Loison ovviamente ^_* ° Su un totale di 12 partecipanti abbiamo decretato 6 VINCITORI per 6 rispettive categorie. PRONTI?? VIA!

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com26tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-83921111992356393662010-01-31T11:19:00.005+01:002010-01-31T11:29:03.363+01:00

Come si comincia un post dopo tutto questo tempo? Innanzitutto ringraziando tutti/e coloro che sono passati a lasciarmi un saluto, qualche volta esortandomi a tornare.Ad oggi non posso ritenermi ancora "risorta" ma mè venuta voglia di scrivere qualcosa e così eccomi...al momento senza ricetta. - In questi giorni ho "chiuso" la cucina e non ho scattato molte foto, con questo cielo grigio la resa

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-37921557457180529652010-01-16T17:42:00.003+01:002010-01-16T17:49:38.669+01:00

Stati d'animo

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-69267276886483143022010-01-14T20:03:00.025+01:002010-01-18T09:00:06.627+01:00

La settimana scorsa mi sono messa alla prova preparando un mini-buffet in occasione del compleanno di Paola. Tra un ritaglio di tempo e l'altro, mentre ogni persona sana di mente stava già poltrendo, io mi davo da fare a impastare basi dolci e salate. Sapori e consistenze diverse per uno stesso ottimo risultato. - Dopo le feste natalizie mi sono data una calmata con dolci e lievitati così questo

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-22868939690605614542010-01-01T23:48:00.009+01:002010-01-12T10:57:32.545+01:00

Forse ieri notte, prima dell'arrivo del nuovo anno, ero più ispirata a scrivere qualcosa...o forse non è che fossi poi così ispirata perchè alla fine non ho scritto nulla nemmeno ieri; ho cominciato, come al solito, a elaborare un post di fine/inizio anno mentalmente, a mettere in fila le parole senza riflettere... ...dovevo solo scriverle ma non lho fatto. ° Ho pensato, quali sono state le

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-1243477566993851382009-12-29T12:55:00.006+01:002009-12-29T18:12:18.709+01:00

Tra un chilometro e l'altro, in quest'ennesimo viaggio della "speranza" (grazie ai tanto cortesi ritardi delle Ferrovie dello Stato) girovago tra i vostri blog per sbirciare cosa mi sono persa negli ultimi giorni. Oltre a simpatiche e slurpose ricettine, la scoperta di un'iniziativa altrettanto interessante promossa da NERONERO. ° NERONERO organizza un premio di beneficenza per Chefs Sans

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-56684630543124132982009-12-22T22:20:00.026+01:002010-01-11T13:40:57.839+01:00

E' ormai da ieri pomeriggio che continua a nevicare, non s'è fermato un attimo; la città sempre così frenetica ora appare invece silenziosa, ferma. Io pure sono silenziosa ma la mente e i pensieri invece, quelli di silenzioso non hanno nulla...li ascolto. Tra un pensiero e l'altro, come promesso, vi mostro le foto del mio terzo esperimento (stavolta riuscitissimo) del panettone. Fuori concorso

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-54273074540692111122009-12-21T11:26:00.006+01:002009-12-21T11:43:09.139+01:00

...tutto si fa. Così "recitava" il famoso detto della mamma e io il MIO panettone TOLLERANTE di certo lo volevo! Dopo 2 esperimenti falliti o riusciti per metà, dopo svariati ingredienti buttati nella pattumiera, dopo ore e ore di lievitazione FINALMENTE ci siamo! ° A dire il vero, di questi tempi così indaffarati, in queste settimane senza poi così tanto tempo libero, tra casa e lavoro..lavoro

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-38676835573348658552009-12-14T01:02:00.001+01:002009-12-17T00:24:59.990+01:00

Ultimamente i post scarseggiano e non perchè non abbia da dire o da mostrare...come al solito è il tempo, il lavoro che assorbe tutto. Nonostante questo continuo a cucinare, a sperimentare e regalare. La maggior parte delle cose che cucino finiscono nelle pance di amici e conoscenti, la mia soddisfazione principale sta più nel risultato. ° INNANZITUTTO, in alto a destra ho inserito un link che

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-8856914313486712862009-12-07T11:15:00.006+01:002009-12-07T16:46:58.927+01:00

La verità? Latito un'altra volta e non mi è difficile, faccio fatica a scrivere, a trovare le parole e le ricette giuste. Ultimamente ho poca fantasia e quello che cucino dev'essere "a misura" di qualche problemino di salute. - Comunque ci sono e aspetto sempre con curiosità le prime ricette del CONTEST...o state pensando di deludermi/ci? - Spero di no...come siamo messi a pazienza? Lo volete

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-86573216749416154572009-11-26T22:08:00.005+01:002009-11-27T22:54:15.659+01:00

Nonostante le apparenze, nonostante i concorsi, i premi, i sorrisi...nonostante tutto. - Scrivo il post con una fetta di panettone in mano, si, il panettone...quello classico. Uno dei miei panettoni, uno di quelli che il Sign. Dario Loison mi ha gentilmente inviato. Sono arrivati a destinazione proprio oggi, e quanti...tutti bellissimi, così belli che ho paura di scartarli perchè poi finiscono;

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-74413507544042371262009-11-24T02:50:00.008+01:002009-11-24T09:11:30.468+01:00

Come avrete capito, anch'io mi sono cimentata nella laboriosa preparazione del panettone, d'altra parte Natale arriva una volta l'anno...effacciamolo sto "sacrificio" che ne dite? ;) ° La ricetta (rivisitata ovviamente) la pubblicherò nei prossimi giorni. Intanto, a seguire, troverete gli ultimi dettagli del Contest: GIURIA & PREMI! ° Vi ricordo che il termine utile per la presentazione delle

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-15924709537108766942009-11-23T00:32:00.010+01:002010-01-25T13:48:28.539+01:00

Siete pronti??? Dopo le delucidazioni precedenti sul tema INTOLLERANZE finalmente eccomi qui a parlarvi della sfida misteriosa a cui avevo accennato. Come potrete notare subito dal bannerino in alto, ad accompagnarmi in questa entusiasmante avventura ci sarà un ospite di assoluto prestigio! Ma andiamo per gradi... ° ...da quando mi sono lanciata nell'avventura del lievito madre non ho smesso

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com72tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-15006773923932425712009-11-20T01:18:00.008+01:002009-11-20T01:26:49.910+01:00

Per darvi un idea di come nulla (o quasi) sia impossibile "senza" questo o quell'altro ingrediente vi propongo i biscotti più riusciti tra i miei esperimenti. - Sono giorni abbastanza tormentati, giorni di pioggia alternati a qualche spiraglio di sole tra un mucchio di nuvole grigie; ultimamente mi piace accendere una piccola candela profumata alla vaniglia prima di dormire che a volte ritrovo

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-37594996591281908822009-11-16T01:15:00.008+01:002009-11-16T01:39:43.489+01:00

Dove mi ero cacciata? Sono rimasta nei paraggi, silenziosa. Ho sbirciato le vostre ricette, ho tentato ripetutamente di pubblicarne qualcuna delle mie ma alla fine non ce lho proprio fatta. - Eppure la panificazione non sè arrestata, anzi...pane e briosches le ho sfornate come sempre; biscotti anche ma ho sempre troppo poco tempo per immortalare il risultato. Spesso, se non si tratta delle ore,

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-23613721486067294252009-11-02T23:18:00.011+01:002009-11-22T16:29:18.903+01:00

Dunque, questo post ha cambiato titolo almeno una decina di volte ed è da stamattina (anzi, da ieri) che aspetta di essere scritto e sfornato O_o - La giornata dovrebbe essere composta da più di 24 ore, ne sono sempre più convinta. Mi ero fatta un programmino di tutto punto che per l'ennesima volta non sono riuscita a rispettare. Come se non bastasse ci si è messa anche la pioggia! Le scene sono

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-4709311509067477282009-11-01T11:16:00.012+01:002009-11-01T11:40:04.697+01:00

...rimandato a domani. ° Oggi, senza parole. ° "Non è possibile amare e separarsi. Si vorrebbe che fosse possibile. Si può trasformare l'amore, ignorarlo, sprecarlo, ma non si può estirparlo dall'anima. Io so per esperienza che i poeti hanno ragione: l'amore è eterno." (Foster)

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-5242480775611555412009-10-26T11:41:00.013+01:002009-11-22T16:30:07.438+01:00

Per cominciare la settimana è tempo di svelare un altro arretrato. - Ormai il periodo dei mirtilli è decisamente passato anche se qui, fortunatamente, riesco a trovarne sempre. Poco importa se non siano esattamente di stagione, credo sia l'unico caso in cui chiudo un occhio e porto ugualmente a casa, rinunciarvi è diventato praticamente impossibile. - Ad ogni modo, preferisco sgarrare ogni tanto

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com29tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-28036741168827730572009-10-21T08:16:00.011+02:002009-10-21T08:45:02.374+02:00

Ci vuole tempo, in tutti i sensi. Tempo per fotografare, tempo per postare...tempo per qualunque cosa ma un po' per volta "svelerò" tutti i Coming Soon. - "NEVE NEVE NEVE!" ...emmh, no, non sta nevicando e non sto "danzando" affinchè accada. Neve è il nome della gatta (o gatto?) della fida fatata; non l'ho mai vista nemmeno in foto ma lei la chiama così, 3 volte neve e la gatta arriva. - Io,

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-83897357948125662162009-10-17T23:11:00.033+02:002009-11-22T16:30:31.574+01:00

Dopo un'intera stagione di panificazione sfrenata...stavo per perdermi l'occasione di partecipare anch'io al World Bread Day. Una corsa contro il tempo ormai visto che la scadenza è tra poco meno di mezz'ora. Proviamo. - L'idea è nata mettendo assieme una serie di ingredienti ricevuti a mezzo pacchi (per l'esattezza 3) direttamente dalla Puglia. Profumi, colori, sapori semplicemente unici. Tutto

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-56449601482080664362009-10-12T17:12:00.014+02:002009-10-12T21:03:09.952+02:00

E' trascorso talmente tanto tempo dall'ultimo post che non so nemmeno da che parte cominciare. Eppure, mentre tornavo a casa qualche sera fa, mi sono detta "Stasera ho proprio voglia di scrivere". Appena rientrata invece, le parole si sono volatilizzate un'altra volta così ho lasciato perdere. - Oggi no, seppure con qualche incertezza, seppure con poche cose da dire o forse così tante che non so

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com30tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-71929040922537352192009-09-19T20:46:00.032+02:002009-09-23T12:57:18.560+02:00

Così tanto da dare, così bloccata a dare ancora...ovunque, a chiunque. Anche l'ispirazione in cucina sè persa un po', tant'è che negli ultimi giorni ho combinato svariati disastri. ° Resterò più che altro a guardare, leggerò di voi, delle vostre ricette ma io adesso ho poco da offrire. Tanto nel cuore, tanto bene ma anche tanto, troppo male. ° Tanto da dare a chi non lo vuole e io stessa a non

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com33tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-31573041302080580392009-09-17T04:24:00.014+02:002009-09-17T09:48:37.813+02:00

La danza del SOLEEE (era sole vero O_o, l'ora tarda fu) di Claudia deve aver funzionato perchè fuori per ora ha smesso di mandarla giù a dovere. E' silenzio, io sono ancora sveglia e per di più non ho nemmeno sonno. Riflettevo sul fatto che da quando questo spazio è diventato un po' più "affollato" ho attivato una sorta di filtro, scrivo un po' meno liberamente tutto quello che mi passa per la

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-77483521944440113642009-09-15T16:37:00.011+02:002009-11-22T16:32:14.922+01:00

La Milano di queste ore si sta dando da fare a ricordarmi che l'estate è ormai alle spalle. Piove da qualche giorno e le temperature si sono notevolmente abbassate, tantè che pure la mia "patta" madre se nè accorta e ci mette più tempo a lievitare nonostante io la metta al calduccio con tutte le sue copertine preferite O_o - "Ma insomma, è ora di darsi una regolata"...lho convinta a fare bene il

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com25tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-59599054321965430072009-09-12T17:43:00.010+02:002009-09-14T15:44:30.032+02:00

"...respiro il fresco che mi lascia il colore del cielo ". (G. Ungaretti)

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-48140385919094123482009-09-10T16:03:00.017+02:002009-09-15T20:43:59.107+02:00

E' impressionante quanto tempo sia passato tra una ricetta e l'altra. Cinque giorni in fondo non sono poi così tanti ma sono tanti rispetto a prima, quando scrivevo con una certa regolarità. - Oggi in particolare mi sono resa conto di quanto sia strano il mio rapporto col cibo. La scelta di ingredienti naturali, possibilmente sani, la quasi regolare attività fisica dovrebbero presupporre che

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com30tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-1786479834671887152009-09-06T14:02:00.018+02:002009-09-15T20:43:21.993+02:00

Pollo si...ma non solo. Questa è una di quelle ricettine che ti danno tanta soddisfazione proprio perchè le tiri fuori all'ultimo minuto, non si sa perchè non si sa per come. - Appena tornata dal lungo viaggio in Puglia ho rivisto la mia "fida" fatata, ci siamo regalate una notte fatata tutta a base di cibo, chiacchiere e "sventure" (a ognuno le sue) varie. Come al solito, ero alla ricerca di un

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com46tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-5474186122510253182009-09-05T11:43:00.010+02:002009-09-05T14:40:53.496+02:00

Quest'estate, nonostante fosse partita col piede quasi sbagliato, si stava rivelando meglio del previsto. - Sole, mare, incontri tanto attesi e ovviamente foto, tante foto e ricette quanto basta. - Ricette tipiche, a dire il vero, non ne avevo realizzate moltissime; le giornate in spiaggia e le corsette al mattino, il girovagare nel paesello hanno assorbito gran parte del mio tempo e, incredibile

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-29308455477157548812009-08-26T19:47:00.008+02:002009-08-26T20:25:35.547+02:00

Piacevole scoperta, anche dalle mie parti ultimamente è "nato" qualche piccolo campo di girasole. Nelle campagne di famiglia qualcuno ha pensato bene di spargere qualche semetto qua e là. OTTIMA idea direi! ^_^ - Mio fiore preferito in assoluto, mia madre stava per buttarli via (sacrilegio) e invece io.. ZAC ZAC ZAC! - Ho recuperato i "boccioli" e li ho trasformati in bellissimi e coloratissimi

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-76153499169411882952009-08-26T01:10:00.008+02:002009-09-15T20:42:34.797+02:00

Sono nuovamente trascorsi giorni dall'ultima ricetta. Un po' per l'umore ballerino, un po' per mancanza di tempo ma principalmente per la connessione internet. Qui in terra pugliese infatti si fa quel che si può, mi arrangio con apposita chiavetta ma nel frattempo continuo a "produrre" tutto ciò che posterò con più calma al mio ritorno. Pochi giorni fa sono andata a tagliarmi i capelli...si fa

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-60183464746409280562009-08-17T18:22:00.010+02:002009-09-15T20:42:13.924+02:00

Sembra trascorsa una vita fa dall'ultima volta che ho pubblicato una ricetta e a dire il vero quest'oggi non sono nemmeno dell'umore giusto per ricominciare.Fatto è che questa golosità era ormai in archivio da troppi giorni e così mi è sembrato giusto postarla.-Prima di partire per le mie due settimane di mare mio padre ha portato a casa un bel cestino di more selvatiche e io mi sono subito

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.o° triste, senza parole °o."Ti respiro qui, che sensazione sei ma chissà con chi sei tu".

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-66657572218896684512009-07-30T02:03:00.006+02:002009-09-15T20:41:16.320+02:00

Eccoci dinuovo ^_^Per concludere momentaneamente la serie di ricette Gluten free vi propongo un'altra verrine davvero buona.L'idea mi è balenata lo stesso giorno in cui ho cucinato le fettuccine in occasione del pranzetto fatato con Sarah (con la H sisi :D).°Nonostante il caldo pazzesco di quel venerdì ci siamo comunque dirette verso il mio negozio BIO preferito ^_^In realtà avevo già tutti gli

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-72401050275069551712009-07-28T18:45:00.014+02:002009-11-22T16:32:44.088+01:00

Per inaugurare la serie dei post pugliesi approfitto della simpatica idea di Anice&Cannella e vi propongo due versioni della ricetta ^_^°La scorsa settimana ero alla ricerca di qualcosa di sfizioso da preparare con quello che mi era rimasto in frigo.Butto un occhio e...zucchine, pomodorini, fagiolini, una serie di conserve/marmellate preparate da IO/ME e qualche altro ortaggio.Emmò che ti cucino

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-79896808588637539382009-07-26T19:20:00.004+02:002009-07-27T13:41:22.811+02:00

Avevo pensato di racchiudere il post unicamente nel titolo.°Mi sono resa conto che spesso il contenuto viene messo un po' da parte, mi sono anche resa conto che io BLA BLA BLA BLA e magari comprensibilmente non ce la fate proprio a leggere tutto MA...mi auguro che ogni commento che lasciate in questo spazio sia pensato.Che sia una ricetta, un racconto, una foto...o semplicemente un titolo.Questo

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com27tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-72045622480561889452009-07-24T19:31:00.012+02:002009-07-26T09:27:47.224+02:00

Fermi tutti! Non penserete mica di farmi gli auguri di compleanno! :O Ennò, per darvi questa soddisfazione ancora cè tempo :D Oggi sempre di festeggiamento si tratta ma per l'esattezza trattasi di COMPLEBLOGGHY!Eddichi???? TADAAAAANNN! FIORDIZUCCA! ^_^ ...se mi dite che non sapete chi è non ci credo O_oIo salterei quindi le presentazioni ufficiali ma nel dubbio (non si sa mai vi fosse "

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-71878111346377689042009-07-22T03:48:00.008+02:002009-09-15T20:39:19.110+02:00

Cosa cè di meglio di un dolcetto per prendersi una pausa dalla panificazione.La scorsa settimana ho beccato in offerta queste simpatiche "bacche" rosse. Ormai io e i fruttini di bosco stiamo diventando una sola cosa.Su tutti regna sovrano il mirtillo,a seguire i lamponi e per ultimi ma non meno golosi i ribes.I due cestelli acquistati erano in frigo in attesa della giusta collocazione culinaria

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com49tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-51634505414912388482009-07-21T00:20:00.015+02:002009-12-06T23:33:34.417+01:00

Sono passati un po' di giorni dall'ultima pubblicazione gastronomica. E' un periodo in cui sono un po' bloccata da diverse preoccupazioni.Poca voglia di mangiare nonostante sempre molta voglia di cucinare.Il pane di oggi risale alla stessa infornata della focaccia di qualche tempo fa,pubblicarli insieme non avrebbe reso giustizia a nessuno dei due.E poi...incredibile ma vero,questo pane è nato

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com31tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-88661385796118836602009-07-18T03:07:00.015+02:002009-07-18T03:42:27.821+02:00

° ° ° "L'arte è l'espressione del pensiero più profondo nel modo più semplice". (Albert Einstein)

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-38338429350464076632009-07-15T07:10:00.012+02:002009-11-22T16:33:56.876+01:00

Finalmente cè lho fatta, anche se con una buona settimana di ritardo il Rossa Day è arrivato ^_^Essì, la scorsa settimana appena un giorno dopo l'arrivo del nuovo blob,ho ricevuto il secondo pacchetto tanto atteso.Chi me l'ha inviato? Beh,il titolo del post non può che rimandare a LEI. Qualche tempo fa infatti, Giulia ha proposto nel suo blog un simpatico indovinello riguardo la destinazione

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com38tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-20825358599545959822009-07-12T14:25:00.006+02:002009-11-22T16:33:56.877+01:00

Quando si tratta di "casa" non cè astinenza che tenga,quando poi casa significa anche POMODORI l'astinenza va decisamente a farsi benedire e con lei le intolleranze!Sono forse passati più di tre mesi dall'ultima volta che li ho utilizzati; sacri quasi al pari del basilico quando parliamo di focaccia pugliese,quando si parla di casa...a me vengono in mente due alternative......PATATE*&POMODORI.Ma

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-33071937266313411912009-07-09T15:10:00.009+02:002009-09-15T20:36:54.892+02:00

Non è passato nemmeno qualche giorno e la mancanza del carboidrato comincia a farsi sentire, alla faccia della resistenza! O_oStranamente il mio stomaco continua a darmi segnali di una fame ingiustificata,possibile???Secondo me sono tutte scuse...Ad ogni modo,stomaco o no,sento che la mia astinenza durerà ancora per poco...vedremo.-Intanto ieri sono andata a fare il mio quasi consueto girettino

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com33tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-7853916908360442492009-07-08T01:01:00.001+02:002009-11-22T16:33:56.878+01:00

...la magia non potrà che realizzarsi.-Nell ultimo mese ho panificato così tanto che oggi mi sono detta "è il momento di darsi una calmata"; ebbene si,vorrei evitare di diventare la donna carboidrato tutto d'un colpo.Le foto di questo post quindi,risalgono ormai a un po' di tempo fa.Si tratta di uno dei primi esperimenti con il mio lievito naturale ormai nato da circa 3 mesetti.Devo dire che

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-66717835127409933122009-07-05T20:50:00.006+02:002009-10-25T15:49:00.036+01:00

E' inutile, non posso vivere senza far colazione; toglietemi il pranzo e se volete anche la cena ma alla colazione proprio non so rinunciare; pensare che una volta ne facevo volentieri a meno.Da qualche anno a questa parte è diventato il mio pasto principale e senza non vado da nessuna parte ^_^ Se devo andare in un posto mi sveglio almeno un ora prima per prendermi tutto il tempo che serve

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com40tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-32264928869374179872009-07-03T19:06:00.007+02:002009-09-15T20:29:00.597+02:00

Avete presente quell'espressione che la gente fa quando gli si dice "Oggi a pranzo petto di pollo!". Si si si proprio quella!Beh......scordatevela.Se doveste collaudare o far collaudare questa ricetta a una di quelle persone non posso di certo immaginarmi la stessa reazione ^_^La mia? Che libiiiidine! :D-A dire il vero, quello che io ho definito "banale", a me piace molto anche soltanto ai ferri

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-5621997338973750682009-07-03T01:05:00.003+02:002009-07-03T01:27:15.659+02:00

...e perchè questo blog sembra di cucina ma in realtà non lo è; dedicato a quello che sono e a quello che volevo essere e al perchè ho scelto di essere in continua evoluzione.- Sono uscita, stasera ho fatto un giro giusto nei dintorni, tanto per cambiare soltanto per fare la spesa,il minimo indispensabile..perchè fa caldo, perchè ho voglia di sperimentare ma poca voglia di mangiare. Quando sono

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-45621783527887898842009-07-02T12:21:00.006+02:002009-11-22T16:33:56.879+01:00

Insisti, insisti e finalmente......pochi scatti...Cambiano soltanto il ripieno e l'aggiunta dei semi di lavanda nella prima versione...dei semi di papavero nella seconda metà dell'impasto. Ma se gli accostamenti impasto/ripieno mi soddisfano...stavolta a soddisfarmi è ancor di più la consistenza che,come ho detto nel post precedente...fa *PUFF-PUFF* ^_^Per il procedimento potete fare

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-68665098792614637222009-07-02T03:17:00.007+02:002009-09-15T20:28:15.048+02:00

Per interrompere momentaneamente la catena infinita di dolci che vede ormai protagonista questo blog ho pensato di rispolverare una ricettina che a dir la verità ho collaudato ormai qualche settimana fa.Nulla di trascendentale, una semplice ma gustosa farinata a cui io ho aggiunto del rosmarino e del pepe nero.-I ceci sono uno dei due legumi che mi sono permessi e la farina stessa lho già

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-19816445707699390082009-07-01T13:20:00.008+02:002009-11-22T16:35:39.349+01:00

Ci ho messo un po' a pubblicare tutto,purtroppo da ieri non sono dell'umore ma ormai avevo promesso."Una promessa è una promessa", dico sempre così.Così mi sono messa ugualmente a sistemare le foto,quello che volevo scrivere in questo post nel frattempo mi girava in mente con la certezza che oggi avrei messo giù esattamente l'opposto.A volte perdo facilmente l'ispirazione.Prima che succeda...-..

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-48307994311460398912009-06-30T02:19:00.006+02:002009-06-30T03:14:59.724+02:00

Il weekend è andato meglio del previsto e anche il tempo, a dispetto delle previsioni, è stato dalla mia parte,peccato sia finito troppo presto. Gli unici aspetti negativi (per la serie pochi ma buoni) di questo viaggio sono stati il servizio offerto da Trenitalia (potevano mancare le solite ore di ritardo?) e la scomparsa (troppo prematura) di una persona in qualche modo cara che ho avuto il

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-10639617074826170902009-06-29T02:06:00.004+02:002009-06-29T02:15:12.289+02:00

Sono tornata...

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-28680548262770909862009-06-26T15:25:00.001+02:002009-06-26T15:53:57.907+02:00

E si, oggi parto, vado a fare un giro di soli due giorni al mare e vedrò di tirarne fuori qualcosa di buono, in tutti i sensi ^_^-Le previsioni non sono dalla mia parte, il meteo dice che pioverà, ma ha sempre detto così...caso strano, tutte le volte che ci sono stata, appena arrivata le nuvolette mi davano tregua per un po'.Chissà perchè chissà per come arrivo e splende il sole.Spero che anche

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-994307241772109942009-06-24T15:30:00.008+02:002009-06-25T02:47:48.768+02:00

A proposito di contest, a proposito del contest di Genny... - ...in questi giorni non ho fatto che panificare utilizzando la pasta madre e devo dire, sono abbastanza soddisfatta dei risultati avuti dopo tanto tempo...ma si può sempre migliorare. Nel frattempo a grande richiesta delle mie "cavie" preferite (Mauro&Sonia) oggi ho rifatto questo pane/dolce di zucca utilizzando però il lievito di

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-41887990320513347732009-06-23T18:30:00.015+02:002009-09-15T20:34:26.854+02:00

Dopo tanto panificare finalmente qualcosa di fresco e poche...pochissime parole.L'equilibrio non è mai stato il mio forte O_o-Questo è il mio pranzo/cena di oggi. Ho comprato una papaya giorni fa e non ricordavo esattamente che sapore avesse, difatti prima di capire cosa farne c'ho messo un po'... finchè... ...beccatevi quest'insalatina fresca fresca e dalla combinazione di sapori che nemmeno io

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-82013496891236328032009-06-23T11:44:00.008+02:002009-06-23T22:17:22.890+02:00

Quel che resta del blu.

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-5504806855610036582009-06-21T18:06:00.012+02:002009-09-15T20:33:50.569+02:00

Oggi sono triste e a differenza degli ultimi post in cui forse sono stata un tantino logorroica questa volta sarò di "poche" parole, diciamo meno và. Ieri ho fatto un salto al supermercato che ormai frequento prevalentemente come fosse un luogo d'ispirazione; a parte dolci e panificazioni non sto cucinando nulla, sarà il caldo, sarà l'umore.Non so voi ma io ogni volta che faccio la spesa ci metto

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-52171342049686257642009-06-20T01:10:00.024+02:002009-11-22T16:35:39.350+01:00

Ovvero la rivisitazione delle famose briosches col tuppo ^_^ Detto fatto, il lievito madre era veramente arzillo come sembrava e così non ho resistito, un'altra volta...il caldo si fa sentire ma mi sono armata di pazienza e ho deciso di sperimentare ancora!Il pane l'ho finito nel giro di 2 giorni e mezzo O_o ...ssschh, non ditelo a nessuno, me lo sono pappato tutto da sola :O .oO(..

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-36120188978665254262009-06-16T13:06:00.017+02:002009-11-22T16:35:39.351+01:00

O stavolta il principiante ce l'ha fatta? ^_^ - Dopo aver buttato chili di farina nella pattumiera, pomeriggi a sperare di ottenere finalmente un buon risultato; dopo aver visto passarmi sotto il naso qualsiasi tipo di impasto...ci siamo!Ieri mattina ho deciso di dare un ultima possibilità al mio "blob" che ormai da mesi mi fa disperare.- Sono passata a fare visita al blog Stella di sale e cosa

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-85544054313367396042009-06-14T04:33:00.004+02:002009-06-14T07:38:15.474+02:00

Incredibile ma vero, sono quasi le 5 del mattino e questa non è la foto del tè di pomeriggio ma la mia colazione notturna o quasi diurna.Stamattina (volevo dire IERImattina) mi sono svegliata presto e ho deciso di produrmi qualche biscottino, la base è sempre la stessa della mia frolla non frolla, ormai è diventata la mia ricetta personale, la modifico la rielaboro ed ecco qui i miei biscotti

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-12024942565695614992009-06-13T11:42:00.020+02:002009-06-13T13:09:09.082+02:00

"Non cè tanta differenza tra il mare in burrasca e due persone che fanno l'amore."

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-47928529394093319002009-05-24T18:35:00.017+02:002009-09-15T20:31:26.873+02:00

Ma non s'era parlato di pane? E non s'era detto che questo non è un blog di cucina? O_o Si appunto, l'avevo detto e continuo a dirlo. Comunque, visto che la realizzazione del mio primo pane con la pasta madre non ha dato la resa sperata mi sono rifatta con un dolcetto già collaudato e veramente buono nonostante manchi degli ingredienti classici per la realizzazione di una frolla.La ricetta l'ho

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...anche se tutti gli indizi sono "contro" di me.. Dopo tanto panificare, dopo aver sperimentato qualunque cosa, sono 10 giorni che non tocco farina, 10 giorni che mi sveglio e vado in "ufficio" O_o ...ma che parola è...bah, fatto sta che, almeno per ora, pare non mi gratifichi tanto quanto mettere le mani in pasta.. Stasera finalmente ho deciso di sperimentare il mio lievito madre. Incredibile

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Se ho perso la fantasia nella scrittura non si può dire lo stesso in cucina, anzi, sarà pure per la grossa quantità di tempo che trascorro annoiandomi, continuo ad elaborare anche solo mentalmente qualcosa di sfizioso promettendomi che prima o poi lo sperimenterò. A dispetto del mio rapporto squilibrato col cibo, ho sempre avuto molta passione per la cucina e in particolare per i piatti salati;

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Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-41102242888586925752009-04-10T22:48:00.007+02:002009-04-11T22:28:01.113+02:00

"Si può finire qui ma tu davvero puoi buttare via così un anno d'amore... ...ricorderai i tuoi giorni felici ricorderai tutti quanti i miei bacie capirai in un solo momento cosa vuol dire un anno d'amore cosa vuol dire. Lo so non servirà e tu mi lascerai ma dimmi, tu lo sai che cosa perdiamo se adesso te ne vai non le ritroverai le cose conosciute vissute con me. ...ricorderai tutti quanti

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-72947220898974042932009-04-02T23:29:00.003+02:002009-04-02T23:48:06.470+02:00

...quando hai troppe aspettative, quando pensi di essere indispensabile, quando credi di essere diversa agli occhi e per gli occhi di qualcun altro, quando hai avuto la presunzione di sentirti speciale e invece sei normale, quando pensi di poter cambiare le cose e invece tutto resta uguale... . ..ne resti delusa...e piangi. Tutti, forse, abbiamo la propria definizione di "Amore", io non ne ho

Daphnehttp://www.blogger.com/profile/11324777123796274244noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4934384705648066530.post-36085522109336205622009-03-31T22:57:00.011+02:002009-03-31T23:47:30.894+02:00

"Non sempre le speranze si realizzano, ma io spero sempre." Ovidio

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